JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO 8-8,5 kg Hidalgo de la Jara
El buque insignia de la gastronomía española, con más de 36 meses de curación en bodega natural, lo necesario para despertar a tus papilas y enamorarte.
Pídalo en pieza entera | Loncheado a cuchillo en 100g
Las variantes de jamón cortado llevan sus taquitos y sus huesos cortados
Es posible que por causas del transporte los huesos cortados, que presentan astillas, puedan pinchar la bolsa, lo cual no afecta al producto.
El buque insignia de la gastronomía española, con más de 36 meses de curación en bodega natural, lo necesario para despertar a tus papilas y enamorarte.
¿Qué significa la etiqueta/precinto/brida negra?
Ese precinto se lo coloca el Ministerio de Agricultura a través de la interprofesional del sector (ASICI) al inicio del proceso de elaboración, en base al certificado que acompaña al animal y que garantiza su raza 100% ibérica y su alimentación de bellota.