La paleta más jugosa del mercado, con un sabor dulce e intenso que le dejará con ganas de repetir.
Gracias a la alta cantidad de bellota que consumen nuestros cerdos debido al hecho de que la bellota de los Pedroches es muy dulce y, gracias también a la curación natural en nuestra bodega de Los Pedroches con unos veranos más calurosos que en otras zonas, conseguimos alcanzar un aroma y sabor únicos.
