Blog — Montanera

Alonso Díaz
Montanera 2023/2024. Datos de jamones precintados segun raza

La Montanera 23/24, ni más ni menos

Una montanera que por bellota hubiera engordado más animales, pero la erosión de la cartera de ganaderos, con una menos cabaña de primales) e industrias (no se puede repercutir los altos precios de coste) no ha podido con más ejemplares.

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